Vecinos de San Joaquín aprenderán hábitos alimenticios saludables
“La buena compra” se llama el proyecto impulsado por la Liga Ciudadana de los Consumidores en la comuna de San Joaquín, de la Región Metropolitana de Santiago, financiado por el Servicio Nacional del Consumidor (SERNAC) y auspiciado por la Municipalidad local. El proyecto busca mejorar los hábitos alimenticios de los habitantes de la comuna mediante un conjunto de acciones orientadas a facilitar el conocimiento de la población sobre los alimentos más nutritivos y sanos a través de una información ciudadana en lugares de expendio de alimentos y la capacitación a líderes locales de opinión, comerciantes de ferias libres y dueñas (os) de casa, en la perspectiva de convertirlos en efectivos monitores para generar hábitos de consumo mas saludable. Es conocida la alta prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles en todos los grupos de la población del país y también es sabido que los mayores daños se concentran en comunas de bajos ingresos, en los que el sobrepeso y la obesidad alca